Izabal cuenta con una gastronomía muy amplia, en la mayoría de sus comidas y bebidas típicas predominan los mariscos y el coco, entre sus principales platillos podemos encontrar los siguientes:
- Fiambre guatemalteco
- Tamal de arroz
- Picadillo de malanga
- Pan de coco
- Caldo de mariscos
- Mojarra o tilapia frita
- Ensalada de Atún y berengena asada con vinagreta de mostaza
- Guiso de res con banano verde y leche de coco
- Jutes en coco y banano verde
- Pierna de cerdo horneada al estilo de Izabal
- Enrollado de canela y coco
- Ceviche
- Pan de banano
- Cocadas
- Rice and beans
