Receta de Sopa de Cebolla Guatemalteca

Clasificación
Receta de Sopa de Cebolla Guatemalteca
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Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción50 minsTiempo Total1 hr 5 mins

Descubre la exquisita sopa de cebolla guatemalteca, un plato reconfortante lleno de sabores auténticos. Esta deliciosa sopa combina el dulzor de las cebollas caramelizadas con caldo de res o pollo, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Con su aroma tentador y su textura reconfortante, la sopa de cebolla casera es ideal para los días fríos o como una opción reconfortante en cualquier momento.

Ingredientes para hacer sopa de cebolla guatemalteca
 ½ Taza Mantequilla, sin sal
 2 Cucharadas de aceite, aceituna, ensalada o cocina
 4 Tazas Cebollas crudas
 4 Latas (10,5 onzas) Sopa, caldo de carne o caldo en lata, listo para servir
 1 Cucharadita de especias, tomillo, seco
 1 Pizca de sal, mesa
 4 Rebanadas de pan francés
 4 Rebanadas de queso, provolone
 2 Rebanadas de queso, suizo
 ¼ Taza Queso, parmesano, rallado
Cómo hacer sopa de cebolla guatemalteca
1

Derrita la mantequilla con el aceite de oliva en una olla de 8 cuartos de galón a fuego medio. Añada las cebollas y revuelva continuamente hasta que estén tiernas y translúcidas. No dore las cebollas.

2

Añade caldo de carne, jerez y tomillo. Sazonar con sal y pimienta, y cocer a fuego lento durante 30 minutos. Calienta la parrilla del horno. Ponga la sopa en tazones para servir en el horno y coloque una rebanada de pan encima de cada uno (el pan puede ser roto en pedazos si lo prefiere).

3

Ponga en cada rebanada de pan una rebanada de provolone, media rebanada de queso suizo cortado en dados y una cucharada de queso parmesano. Coloca los tazones en una bandeja de galletas y ásalos en el horno pre-calentado hasta que el queso burbujee y se dore ligeramente. Servir y disfrutar de esta sopa de cebolla guatemalteca.

Ingredientes

Ingredientes para hacer sopa de cebolla guatemalteca
 ½ Taza Mantequilla, sin sal
 2 Cucharadas de aceite, aceituna, ensalada o cocina
 4 Tazas Cebollas crudas
 4 Latas (10,5 onzas) Sopa, caldo de carne o caldo en lata, listo para servir
 1 Cucharadita de especias, tomillo, seco
 1 Pizca de sal, mesa
 4 Rebanadas de pan francés
 4 Rebanadas de queso, provolone
 2 Rebanadas de queso, suizo
 ¼ Taza Queso, parmesano, rallado

Instrucciones

Cómo hacer sopa de cebolla guatemalteca
1

Derrita la mantequilla con el aceite de oliva en una olla de 8 cuartos de galón a fuego medio. Añada las cebollas y revuelva continuamente hasta que estén tiernas y translúcidas. No dore las cebollas.

2

Añade caldo de carne, jerez y tomillo. Sazonar con sal y pimienta, y cocer a fuego lento durante 30 minutos. Calienta la parrilla del horno. Ponga la sopa en tazones para servir en el horno y coloque una rebanada de pan encima de cada uno (el pan puede ser roto en pedazos si lo prefiere).

3

Ponga en cada rebanada de pan una rebanada de provolone, media rebanada de queso suizo cortado en dados y una cucharada de queso parmesano. Coloca los tazones en una bandeja de galletas y ásalos en el horno pre-calentado hasta que el queso burbujee y se dore ligeramente. Servir y disfrutar de esta sopa de cebolla guatemalteca.

Receta de Sopa de Cebolla Guatemalteca

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