Receta de Pan de Coco guatemalteco

Clasificación DificultadPrincipiante
Pan de coco guatemalteco
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Tiempo de preparación 10 minutosTiempo de cocción 30 minutosTiempo total 40 minutos

El pan de coco guatemalteco es un postre tradicional garifuna del departamento de Izabal, su rico sabor a coco que te dejara con ganas de disfrutar mas de este sabroso postre es fácil y rápido de preparar esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta típica del departamento de Izabal.

Ingredientes para hacer pan de coco guatemalteco
 6 Tazas de harina
 3 Cocos (si no quiere hacer leche de coco a mano, puede usar 2 tazas de leche de coco enlatada
 Un puñado de levadura (deje reposar la levadura durante 2 minutos)
 1 Barra de margarina
 1 Cucharada de sal
 1 Cucharada de azúcar
Cómo hacer pan de coco guatemalteco
1

Primero desmenuzamos el coco y luego agregamos un poco de agua. (Si utilizas leche de coco enlatada, continúa con el paso 2). Coloca el coco rallado en un colador o en un paño de queso y exprime la leche de coco en un recipiente aparte. Desecha el coco escurrido o úsalo en otra receta.

2

Añadade harina, margarina, sal, azúcar y levadura a la leche de coco. Doblar todos los ingredientes juntos hasta que se forme una masa blanda. Deja reposar la masa durante 15 minutos. Cortar trozos pequeños de masa y hacer bolitas.

3

Cubre las bolas de masa con un mantel y deja que la masa se eleve en el lugar más cálido de la casa (alrededor de 70-80 grados Fahrenheit). Finalmente, coloca la olla dentro del horno, precalentada a 375 grados durante unos 20 a 30 minutos. Listo podemos servir nuestro rico pan de coco tradicional de Izabal.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pan de coco guatemalteco
 6 Tazas de harina
 3 Cocos (si no quiere hacer leche de coco a mano, puede usar 2 tazas de leche de coco enlatada
 Un puñado de levadura (deje reposar la levadura durante 2 minutos)
 1 Barra de margarina
 1 Cucharada de sal
 1 Cucharada de azúcar

Instrucciones

Cómo hacer pan de coco guatemalteco
1

Primero desmenuzamos el coco y luego agregamos un poco de agua. (Si utilizas leche de coco enlatada, continúa con el paso 2). Coloca el coco rallado en un colador o en un paño de queso y exprime la leche de coco en un recipiente aparte. Desecha el coco escurrido o úsalo en otra receta.

2

Añadade harina, margarina, sal, azúcar y levadura a la leche de coco. Doblar todos los ingredientes juntos hasta que se forme una masa blanda. Deja reposar la masa durante 15 minutos. Cortar trozos pequeños de masa y hacer bolitas.

3

Cubre las bolas de masa con un mantel y deja que la masa se eleve en el lugar más cálido de la casa (alrededor de 70-80 grados Fahrenheit). Finalmente, coloca la olla dentro del horno, precalentada a 375 grados durante unos 20 a 30 minutos. Listo podemos servir nuestro rico pan de coco tradicional de Izabal.

Receta de Pan de Coco guatemalteco

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