Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total30 mins
Este consomé quita goma guatemalteco tiene un sabor muy intenso y picante, esto debido a su principal ingrediente que es el chiltepe que es originario de Guatemala. Sigue los pasos correctamente y disfruta de esta receta típica guatemalteca.
Ingredientes para hacer Consomé Quita Goma</strong></div>
2 Cubos de consomés de pollo
1 Pechuga de pollo deshuesada y desmenuzada
1 Cebolla cortada a la brunoisse
2 Tomates cortados a la brunoisse
2 Papas grande picadas en cuadros
½ l Agua
1 Limón
4 Chiltepes (aji picante de Guatemala)
Salsa inglesa al gusto
Sal y pimienta
Cómo hacer Consomé Quita Goma</strong></div>
1
Limpiar todos los vegetales y ponerlos a cocinar en 1/2 litro de agua, agregar los cubos de consomé cuando este este apunto de hervir. Añadir en este punto el pollo y el jugo de limón y dejamos cocinar durante 25 minutos aproximadamente.
2
Limpiar los chiltepes quitando todas las semillas y cuando el caldo este hirviendo vamos a añadirlos, sazonar con salsa inglesa y salpimentar al gusto y dejar cocinar por 10 minutos mas. Servir con tortillas fritas y disfrutar de este consomé quita goma guatemalteco.
Ingredientes
Ingredientes para hacer Consomé Quita Goma</strong></div>
2 Cubos de consomés de pollo
1 Pechuga de pollo deshuesada y desmenuzada
1 Cebolla cortada a la brunoisse
2 Tomates cortados a la brunoisse
2 Papas grande picadas en cuadros
½ l Agua
1 Limón
4 Chiltepes (aji picante de Guatemala)
Salsa inglesa al gusto
Sal y pimienta
