Una deliciosas chancletas de Güisquil guatemaltecas que no dejaras de preparar, ademas son fáciles y rápidas de preparar que en poco tiempo tienes un rico platillo en la mesa. Sigue los pasos correctamente y disfruta de esta receta guatemalteca.
Lavar los güisquiles y en una olla con agua agregarlos y hervir por 20 minutos o hasta que estos estén suaves y tiernos. Retíralos y cortarlos por la mitad a lo largo, quitar la semilla que estos tengan.
Precalienta el horno a 375°F. Tomar una cuchara y retirar la pulpa de los güisquiles, debes de dejar una corteza de 1/2 centímetros, esto para poder llenarlos. En un tazón agregamos la pulpa que retiramos y aplastamos con un tenedor, seguidamente agregar la yema, almendras picadas, las pasas, el vino, sal, canela y azúcar.
Pasamos a rellenar los güisquiles con la mezcla de pulpa, luego rocía con las migas de pan y colócalos en una bandeja para hornear. Hornea durante 25 minutos, retirar y servir a temperatura ambiente. Disfruta de esta receta de chancletas de Güisquil guatemaltecas.
Ingredientes
Instrucciones
Lavar los güisquiles y en una olla con agua agregarlos y hervir por 20 minutos o hasta que estos estén suaves y tiernos. Retíralos y cortarlos por la mitad a lo largo, quitar la semilla que estos tengan.
Precalienta el horno a 375°F. Tomar una cuchara y retirar la pulpa de los güisquiles, debes de dejar una corteza de 1/2 centímetros, esto para poder llenarlos. En un tazón agregamos la pulpa que retiramos y aplastamos con un tenedor, seguidamente agregar la yema, almendras picadas, las pasas, el vino, sal, canela y azúcar.
Pasamos a rellenar los güisquiles con la mezcla de pulpa, luego rocía con las migas de pan y colócalos en una bandeja para hornear. Hornea durante 25 minutos, retirar y servir a temperatura ambiente. Disfruta de esta receta de chancletas de Güisquil guatemaltecas.
