El manjar guatemalteco es un postre típico en el país, es perfecto para compartir con la familia además de ser una receta fácil y rápida de hacer este manjar de maizena puedes utilizarla como relleno de los rellenitos de plátano. Su sabor delicioso te dejara con ganas de mas, sigue la receta correctamente y disfruta de este postre típico guatemalteco.
Hervir 3 tazas de leche. En una olla agrega la yema del huevo, agregar las 4 cucharadas de azúcar y una pizca de sal mezcla y luego agregar la cucharada de vainilla y termina de mesclar. Luego de mesclar los ingredientes anteriores agrega las 4 cucharadas de maizena y la taza de leche restante y mezcla hasta que quede esto sin grumos de maizena.
Agrega la canela a la leche que dejaste a hervir y seguidamente agrega la mezcla anterior y déjalo a fuego medio hasta que hierva. (Mantén en constante movimiento para que no se pegue a la olla). Una vez que ya este espeso esta listo para servir, puedes agregarle pasas en cima para darle otro toque de sabor.
Puedes decorarlo con melocotones enlatados, chocolate cortados en cuadritos o fruta cristalizada que le da un toque mas delicioso a este manjar guatemalteco.
Ingredientes
Instrucciones
Hervir 3 tazas de leche. En una olla agrega la yema del huevo, agregar las 4 cucharadas de azúcar y una pizca de sal mezcla y luego agregar la cucharada de vainilla y termina de mesclar. Luego de mesclar los ingredientes anteriores agrega las 4 cucharadas de maizena y la taza de leche restante y mezcla hasta que quede esto sin grumos de maizena.
Agrega la canela a la leche que dejaste a hervir y seguidamente agrega la mezcla anterior y déjalo a fuego medio hasta que hierva. (Mantén en constante movimiento para que no se pegue a la olla). Una vez que ya este espeso esta listo para servir, puedes agregarle pasas en cima para darle otro toque de sabor.
Puedes decorarlo con melocotones enlatados, chocolate cortados en cuadritos o fruta cristalizada que le da un toque mas delicioso a este manjar guatemalteco.
