Clasificación
DificultadPrincipiante Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total25 mins
El manjar guatemalteco es un postre típico en el país, es perfecto para compartir con la familia además de ser una receta fácil y rápida de hacer este manjar de maizena puedes utilizarla como relleno de los rellenitos de plátano. Su sabor delicioso te dejara con ganas de mas, sigue la receta correctamente y disfruta de este postre típico guatemalteco.
Ingredientes para hacer manjar guatemalteco
4 Tazas de leche entera
4 Cucharadas de maizena
1 Huevo
Sal
1 Cucharada de vainilla
4 Cucharadas azúcar
Pasas
1 Raja de canela
Cómo hacer manajar guatemalteco
1Hervir 3 tazas de leche. En una olla agrega la yema del huevo, agregar las 4 cucharadas de azúcar y una pizca de sal mezcla y luego agregar la cucharada de vainilla y termina de mesclar. Luego de mesclar los ingredientes anteriores agrega las 4 cucharadas de maizena y la taza de leche restante y mezcla hasta que quede esto sin grumos de maizena.
2Agrega la canela a la leche que dejaste a hervir y seguidamente agrega la mezcla anterior y déjalo a fuego medio hasta que hierva. (Mantén en constante movimiento para que no se pegue a la olla). Una vez que ya este espeso esta listo para servir, puedes agregarle pasas en cima para darle otro toque de sabor.
3Puedes decorarlo con melocotones enlatados, chocolate cortados en cuadritos o fruta cristalizada que le da un toque mas delicioso a este manjar guatemalteco.
Ingredientes
Ingredientes para hacer manjar guatemalteco
4 Tazas de leche entera
4 Cucharadas de maizena
1 Huevo
Sal
1 Cucharada de vainilla
4 Cucharadas azúcar
Pasas
1 Raja de canela
Instrucciones
Cómo hacer manajar guatemalteco
1Hervir 3 tazas de leche. En una olla agrega la yema del huevo, agregar las 4 cucharadas de azúcar y una pizca de sal mezcla y luego agregar la cucharada de vainilla y termina de mesclar. Luego de mesclar los ingredientes anteriores agrega las 4 cucharadas de maizena y la taza de leche restante y mezcla hasta que quede esto sin grumos de maizena.
2Agrega la canela a la leche que dejaste a hervir y seguidamente agrega la mezcla anterior y déjalo a fuego medio hasta que hierva. (Mantén en constante movimiento para que no se pegue a la olla). Una vez que ya este espeso esta listo para servir, puedes agregarle pasas en cima para darle otro toque de sabor.
3Puedes decorarlo con melocotones enlatados, chocolate cortados en cuadritos o fruta cristalizada que le da un toque mas delicioso a este manjar guatemalteco.
Receta de Manjar guatemalteco
