Descubre la dulzura de los higos en miel guatemaltecos, un manjar irresistible que deleitará tus sentidos. Sumérgete en la rica tradición culinaria de Guatemala mientras saboreas estos higos jugosos, bañados en una exquisita miel artesanal guatemalteca. Cada bocado es un viaje a través de los sabores auténticos y la pasión por los ingredientes naturales que define la cocina guatemalteca. Disfruta de la combinación perfecta entre la dulzura de los higos maduros y la suavidad de la miel, un postre típico guatemalteco que ha perdurado en el tiempo y se ha convertido en un tesoro gastronómico en Guatemala.
Precalentar el horno a 375° y forrar una bandeja de horno con papel de pergamino. Ponga los higos en la sartén, córtelos con el lado hacia arriba y rocíelos con miel.
Hornee hasta que burbujee, esté tierno y ligeramente caramelizado, unos 20 minutos. Retirar del horno y espolvorear jugo de limón y sal. Servir los higos en miel.
Los higos en miel son un postre tradicional guatemalteco cuyo origen se remonta a la época colonial. Los higos son una fruta que se ha cultivado en la región de Guatemala desde tiempos ancestrales, siendo apreciados tanto por su sabor dulce como por sus propiedades nutritivas.
Durante la colonización española, se introdujo el concepto de conservar frutas y otros alimentos sumergiéndolos en miel como método de preservación. Esta técnica fue adoptada por los guatemaltecos y se aplicó a los higos, creando así los higos en miel.
Hoy en día, los higos en miel continúan siendo una delicia dulce y tentadora que se disfruta tanto en eventos especiales como en la vida cotidiana de los guatemaltecos. Son un testimonio de la rica herencia culinaria de Guatemala y una muestra de cómo los sabores tradicionales se mantienen vivos a lo largo del tiempo.
Ingredientes
Instrucciones
Precalentar el horno a 375° y forrar una bandeja de horno con papel de pergamino. Ponga los higos en la sartén, córtelos con el lado hacia arriba y rocíelos con miel.
Hornee hasta que burbujee, esté tierno y ligeramente caramelizado, unos 20 minutos. Retirar del horno y espolvorear jugo de limón y sal. Servir los higos en miel.
Los higos en miel son un postre tradicional guatemalteco cuyo origen se remonta a la época colonial. Los higos son una fruta que se ha cultivado en la región de Guatemala desde tiempos ancestrales, siendo apreciados tanto por su sabor dulce como por sus propiedades nutritivas.
Durante la colonización española, se introdujo el concepto de conservar frutas y otros alimentos sumergiéndolos en miel como método de preservación. Esta técnica fue adoptada por los guatemaltecos y se aplicó a los higos, creando así los higos en miel.
Hoy en día, los higos en miel continúan siendo una delicia dulce y tentadora que se disfruta tanto en eventos especiales como en la vida cotidiana de los guatemaltecos. Son un testimonio de la rica herencia culinaria de Guatemala y una muestra de cómo los sabores tradicionales se mantienen vivos a lo largo del tiempo.
