Los Elotes guatemaltecos son un antojito que puedes adquirir en cualquier mercado de Guatemala, tradicionalmente es vendido en las ferias departamentales, es una comida muy rica y fácil de preparar y puedes consumirla a cualquier hora del día.
En una olla con agua agregar los elotes y dejar que se cosan durante 30 minutos o cuando veas que ya están tiernos. Una ves cosidos los elotes los retiramos de la olla y colocamos los palitos de pinchos como si fueran una paleta.
Tomamos el elote y le agregamos mayonesa alrededor de todo el elote cubrimos bien y luego le agregamos líneas de ketchup, mostaza y picante (si deseas), por último, agregamos el queso duro y listo ya tienes unos elotes locos guatemaltecos.
Tambien puedes disfrutar de estos elotes al estilo guatemalteco suplantando los ingredientes anteriores y agregando limón y sal que le da otro toque de sabor.
Ingredientes
Instrucciones
En una olla con agua agregar los elotes y dejar que se cosan durante 30 minutos o cuando veas que ya están tiernos. Una ves cosidos los elotes los retiramos de la olla y colocamos los palitos de pinchos como si fueran una paleta.
Tomamos el elote y le agregamos mayonesa alrededor de todo el elote cubrimos bien y luego le agregamos líneas de ketchup, mostaza y picante (si deseas), por último, agregamos el queso duro y listo ya tienes unos elotes locos guatemaltecos.
Tambien puedes disfrutar de estos elotes al estilo guatemalteco suplantando los ingredientes anteriores y agregando limón y sal que le da otro toque de sabor.
