Un nutritivo caldo de macuy guatemalteco fácil y rápido de preparar, este platillo es comúnmente consumido por los guatemaltecos por su valor nutritivo. Sigue los pasos correctamente y disfruta de este deliciosos caldo típico de Guatemala.
Separar las hojas de macuy de su tallo y limpiarlas, seguidamente pasar a picar todas las hojas del tamaño que se desee o si se quiere puede dejarse enteras. Picar el tomate, el cilantro y la cebolla. Agregar agua en una olla y cuando esta empiece a hervir agregamos los vegetales.
Luego agregamos las hojas de macuy y sazonamos con consomé de pollo y dejamos cocinar por 20 minutos aproximadamente. Servir y disfrutar de este delicioso caldo de macuy guatemalteco.
Ingredientes
Instrucciones
Separar las hojas de macuy de su tallo y limpiarlas, seguidamente pasar a picar todas las hojas del tamaño que se desee o si se quiere puede dejarse enteras. Picar el tomate, el cilantro y la cebolla. Agregar agua en una olla y cuando esta empiece a hervir agregamos los vegetales.
Luego agregamos las hojas de macuy y sazonamos con consomé de pollo y dejamos cocinar por 20 minutos aproximadamente. Servir y disfrutar de este delicioso caldo de macuy guatemalteco.
