Receta de Atolillo guatemalteco

Clasificación DificultadPrincipiante
Atolillo guatemalteco
Compartir Tweet Guardar
Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total15 mins

El atolillo guatemalteco es una bebida típica de Guatemala, esta deliciosa bebida comúnmente es vendida en los mercados y ferias departamentales es un atol muy rico y nutritivo además es muy fácil y rápido de preparar sigue la receta como se indica y disfruta de este sabroso atolillo de Guatemala.

Ingredientes para hacer atolillo guatemalteco
 1 Taza de arroz blanco
 1 Taza de azucar
 2 Rajas de canela
 6 Tazas de leche
 1 Pisca de sal
 2 Cucharadas de maizena
Cómo hacer atolillo guatemalteco
1

Dejamos remojar durante 6 horas el arroz blanco. Pasada las seis horas retiramos el agua y notaremos que ya esta un poco mas suave nuestro arroz. En una licuadora agregamos las 6 tazas de leche y vertimos el arroz y licuamos hasta que todo quede bien licuado.

2

En una olla honda colocamos un colador y vertimos lo que licuamos y notaremos que en el colador quedaran residuos de arroz (puedes tirarlo o hacer una mascarilla para el rostro). Agregamos 2 cucharadas de maizena y azúcar (al gusto) procuramos que se deshaga todo antes de cocinar.

3

Comenzamos a cocinar a fuego medio agregamos una raja de canela y una pizca de sal, movemos en todo momento para que no se queme el atol y dejamos hervir por 5 minutos y ya esta listo nuestro atolillo guatemalteco.

Ingredientes

Ingredientes para hacer atolillo guatemalteco
 1 Taza de arroz blanco
 1 Taza de azucar
 2 Rajas de canela
 6 Tazas de leche
 1 Pisca de sal
 2 Cucharadas de maizena

Instrucciones

Cómo hacer atolillo guatemalteco
1

Dejamos remojar durante 6 horas el arroz blanco. Pasada las seis horas retiramos el agua y notaremos que ya esta un poco mas suave nuestro arroz. En una licuadora agregamos las 6 tazas de leche y vertimos el arroz y licuamos hasta que todo quede bien licuado.

2

En una olla honda colocamos un colador y vertimos lo que licuamos y notaremos que en el colador quedaran residuos de arroz (puedes tirarlo o hacer una mascarilla para el rostro). Agregamos 2 cucharadas de maizena y azúcar (al gusto) procuramos que se deshaga todo antes de cocinar.

3

Comenzamos a cocinar a fuego medio agregamos una raja de canela y una pizca de sal, movemos en todo momento para que no se queme el atol y dejamos hervir por 5 minutos y ya esta listo nuestro atolillo guatemalteco.

Receta de Atolillo guatemalteco

Artículos Relacionados

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *