Receta de Atol de Plátano guatemalteco

Clasificación DificultadPrincipiante
Atol de Plátano guatemalteco
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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total20 mins

El Atol de plátano guatemalteco es una bebida tradicional de Guatemala, Esta receta de atol de plátano es muy fácil de hacer y además de ser una bebida muy deliciosa y nutritiva, es perfecta para preparar en esos días de frío.

Ingredientes para hacer atol de plátano guatemalteco
 3 Plátanos
 7 Vasos de agua
 1 Raja de canela
 1 Taza de azucar
Cómo hacer atol de plátano guatemalteco
1

Lavar los plátanos y cortarlos del tamaño que desees. Agregar los 7 vasos de agua a una olla y seguidamente los plátanos (Agregar los plátanos con todo y cascara). Luego agregar la raja de canela y el azúcar. Dejar que se cocinen por aproximadamente 10 minutos. Cuando veas que ya están cocidos los plátanos retiralos de la olla y procede a quitarle la cascara. (No tires el agua de la olla).

2

Una ves retirado la cascara de los plátanos, ponlos en la licuadora y agrega el agua del platano (si observas que le falta agua puedes agregarle un poco más). Licua alrededor de 2 minutos.

3

Agregalo a la olla nuevamente a fuego lento, cuando veas que ya esta hirviendo déjalo 5 minutos más. Si ves que esta muy espeso agregarle un poco mas de agua.

4

Servir inmediatamente o dejarlo reposar unos minutos y disfruta de este sabroso atol de plátano guatemalteco.

Nota
5

Si deseas puedes quitarle las semillas que contiene el plátano ya que pueden provocar agruras estomacales o ardor en el pecho, esto es opcional.

Ingredientes

Ingredientes para hacer atol de plátano guatemalteco
 3 Plátanos
 7 Vasos de agua
 1 Raja de canela
 1 Taza de azucar

Instrucciones

Cómo hacer atol de plátano guatemalteco
1

Lavar los plátanos y cortarlos del tamaño que desees. Agregar los 7 vasos de agua a una olla y seguidamente los plátanos (Agregar los plátanos con todo y cascara). Luego agregar la raja de canela y el azúcar. Dejar que se cocinen por aproximadamente 10 minutos. Cuando veas que ya están cocidos los plátanos retiralos de la olla y procede a quitarle la cascara. (No tires el agua de la olla).

2

Una ves retirado la cascara de los plátanos, ponlos en la licuadora y agrega el agua del platano (si observas que le falta agua puedes agregarle un poco más). Licua alrededor de 2 minutos.

3

Agregalo a la olla nuevamente a fuego lento, cuando veas que ya esta hirviendo déjalo 5 minutos más. Si ves que esta muy espeso agregarle un poco mas de agua.

4

Servir inmediatamente o dejarlo reposar unos minutos y disfruta de este sabroso atol de plátano guatemalteco.

Nota
5

Si deseas puedes quitarle las semillas que contiene el plátano ya que pueden provocar agruras estomacales o ardor en el pecho, esto es opcional.

Notes

Receta de Atol de Plátano guatemalteco

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