Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total20 mins
Una deliciosa crema de elote guatemalteco que le encantara a toda la familia, ademas es facil de preparar y con pocos ingredientes. Esta comida típica de Guatemala es comúnmente servida como estrada, antes de servir el platillo principal.
Ingredientes para hacer crema de elote guatemalteco
4 Tazas de granos de elote
1 Taza de leche evaporada.
1 Diente de ajo picado
1 l Caldo de pollo
2 Cucharadas de mantequilla.
2 Cucharadas de cebolla picada
Cómo hacer crema de elote guatemalteco
1
En un sartèn a fuego medio vamos a agregar la mantequilla y freímos la cebolla y el ajo. Luego vamos agregando lo granos de elote y dejamos cocinar durante 5 minutos.
2
En una licuadora vamos a licuar los vegetales junto con la leche y el caldo de pollo, calar la mezcla y colar y agregar a un sartén y dejar que la mezcla se espese, recuerda mantener mezclando para que esta no forme grumos.
3
Finalizando vamos retirando del fuego y servimos esta deliciosa crema de elote guatemalteca.
Ingredientes
Ingredientes para hacer crema de elote guatemalteco
4 Tazas de granos de elote
1 Taza de leche evaporada.
1 Diente de ajo picado
1 l Caldo de pollo
2 Cucharadas de mantequilla.
2 Cucharadas de cebolla picada
