Receta de Crema de Elote guatemalteco

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Receta de Crema de Elote guatemalteco
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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total20 mins

Una deliciosa crema de elote guatemalteco que le encantara a toda la familia, ademas es facil de preparar y con pocos ingredientes. Esta comida típica de Guatemala es comúnmente servida como estrada, antes de servir el platillo principal.

Ingredientes para hacer crema de elote guatemalteco
 4 Tazas de granos de elote
 1 Taza de leche evaporada.
 1 Diente de ajo picado
 1 l Caldo de pollo
 2 Cucharadas de mantequilla.
 2 Cucharadas de cebolla picada
Cómo hacer crema de elote guatemalteco
1

En un sartèn a fuego medio vamos a agregar la mantequilla y freímos la cebolla y el ajo. Luego vamos agregando lo granos de elote y dejamos cocinar durante 5 minutos.

2

En una licuadora vamos a licuar los vegetales junto con la leche y el caldo de pollo, calar la mezcla y colar y agregar a un sartén y dejar que la mezcla se espese, recuerda mantener mezclando para que esta no forme grumos.

3

Finalizando vamos retirando del fuego y servimos esta deliciosa crema de elote guatemalteca.

Ingredientes

Ingredientes para hacer crema de elote guatemalteco
 4 Tazas de granos de elote
 1 Taza de leche evaporada.
 1 Diente de ajo picado
 1 l Caldo de pollo
 2 Cucharadas de mantequilla.
 2 Cucharadas de cebolla picada

Instrucciones

Cómo hacer crema de elote guatemalteco
1

En un sartèn a fuego medio vamos a agregar la mantequilla y freímos la cebolla y el ajo. Luego vamos agregando lo granos de elote y dejamos cocinar durante 5 minutos.

2

En una licuadora vamos a licuar los vegetales junto con la leche y el caldo de pollo, calar la mezcla y colar y agregar a un sartén y dejar que la mezcla se espese, recuerda mantener mezclando para que esta no forme grumos.

3

Finalizando vamos retirando del fuego y servimos esta deliciosa crema de elote guatemalteca.

Notes

Receta de Crema de Elote guatemalteco

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