Disfruta de un clásico postre de Guatemala con nuestra irresistible receta de arroz con leche guatemalteco. Esta deliciosa receta tradicional te transportará directamente a los sabores auténticos de Guatemala. Preparado con arroz, leche y una cuidadosa selección de especias, nuestro tradicional arroz en leche es una verdadera delicia para el paladar. Cada cucharada te brinda una textura suave y cremosa, acompañada de un aroma reconfortante que te envolverá.
Ya sea que lo disfrutes caliente o frío, solo o con un toque de canela espolvoreada por encima, este postre se convertirá en uno de tus favoritos. Atrévete a probar este arroz con leche al estilo guatemalteco y descubre por qué es un clásico que trasciende fronteras culinarias.
En una taza agregar el arroz y verter agua hasta cubrir el arroz por completo, dejar reposar hasta notar que el agua se note blanquecina. Esto servirá para limpiar nuestro arroz, retirar toda el agua.
En una olla con 3 tazas de agua agregamos el arroz dejamos cocinar a fuego medio hasta que el arroz este suave. Cuando notemos que el arroz tenga la consistencia deseada agregamos la leche, en este caso 3 tazas de leche. (Puedes agregar la leche a tu gusto).
Agregamos azúcar al gusto, dos rajas de canela y la media cucharada de sal. Mantén en movimiento para que el arroz no se pegue a la olla. Espera alrededor de 10 minutos o hasta que notes que el arroz este cocido totalmente y esta listo para servir.
Al servir puedes agregarle canela en polvo encima para darle otro toque de sabor. Recuerda vigilar y mantener en constante movimiento ya que si se pega a la olla puede tener un sabor amargo. Listo disfruta de esta rica bebida tradicional guatemalteca.
Nota: Si deseas que tu arroz con leche guatemalteco este mas espeso deja cocinar por mas tiempo para que la leche se consuma y así tener el espesor deseado.
Ingredientes
Instrucciones
En una taza agregar el arroz y verter agua hasta cubrir el arroz por completo, dejar reposar hasta notar que el agua se note blanquecina. Esto servirá para limpiar nuestro arroz, retirar toda el agua.
En una olla con 3 tazas de agua agregamos el arroz dejamos cocinar a fuego medio hasta que el arroz este suave. Cuando notemos que el arroz tenga la consistencia deseada agregamos la leche, en este caso 3 tazas de leche. (Puedes agregar la leche a tu gusto).
Agregamos azúcar al gusto, dos rajas de canela y la media cucharada de sal. Mantén en movimiento para que el arroz no se pegue a la olla. Espera alrededor de 10 minutos o hasta que notes que el arroz este cocido totalmente y esta listo para servir.
Al servir puedes agregarle canela en polvo encima para darle otro toque de sabor. Recuerda vigilar y mantener en constante movimiento ya que si se pega a la olla puede tener un sabor amargo. Listo disfruta de esta rica bebida tradicional guatemalteca.
Nota: Si deseas que tu arroz con leche guatemalteco este mas espeso deja cocinar por mas tiempo para que la leche se consuma y así tener el espesor deseado.
