
Sumérgete en la cocina guatemalteca y disfruta del arroz guatemalteco, un plato tradicional lleno de sabores exquisitos. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar el arroz al estilo guatemalteco de manera auténtica, utilizando ingredientes típicos y técnicas culinarias que resaltan su sabor único. Acompañado de frijoles, carne o pollo, este arroz guatemalteco se convertirá en una opción imprescindible en tus comidas. ¡Sorprende a tu familia y amigos con un plato lleno de tradición y delicias guatemaltecas!
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añada el arroz, la cebolla y el tomate; cocine y revuelva hasta que el arroz se ponga ligeramente dorado, de 3 a 4 minutos.
Revuelve agua, zanahoria, apio y caldo de pollo en la sartén. Cocine a fuego lento hasta que la mayor parte del agua se absorba, unos 8 minutos. Cubrir y cocinar a fuego lento hasta que el arroz blanco guatemalteco esté tierno, de 5 a 8 minutos más.
Listo tienes un rico arroz guatemalteco para acompañar tus platillos favoritos y darles un toque más de sabor.
El arroz guatemalteco no tiene un origen específico en Guatemala, ya que el cultivo del arroz se introdujo en el país durante la época de la colonización española. Se cree que los españoles trajeron las semillas y las técnicas de cultivo del arroz a América Central, incluyendo Guatemala.
Con el tiempo, el arroz se convirtió en un ingrediente básico en la cocina guatemalteca y se adaptó a los sabores y tradiciones locales. En la actualidad, el arroz es ampliamente consumido en Guatemala y se prepara de diversas maneras para acompañar platos principales, como carnes, aves, frijoles y verduras.
El arroz guatemalteco es apreciado por su versatilidad, ya que se puede utilizar como base para platos principales, como el famoso "arroz con pollo", o como guarnición para realzar otros sabores. Su presencia en la gastronomía guatemalteca refleja la adaptación de ingredientes y técnicas culinarias a lo largo de la historia del país.
Ingredientes
Instrucciones
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añada el arroz, la cebolla y el tomate; cocine y revuelva hasta que el arroz se ponga ligeramente dorado, de 3 a 4 minutos.
Revuelve agua, zanahoria, apio y caldo de pollo en la sartén. Cocine a fuego lento hasta que la mayor parte del agua se absorba, unos 8 minutos. Cubrir y cocinar a fuego lento hasta que el arroz blanco guatemalteco esté tierno, de 5 a 8 minutos más.
Listo tienes un rico arroz guatemalteco para acompañar tus platillos favoritos y darles un toque más de sabor.
El arroz guatemalteco no tiene un origen específico en Guatemala, ya que el cultivo del arroz se introdujo en el país durante la época de la colonización española. Se cree que los españoles trajeron las semillas y las técnicas de cultivo del arroz a América Central, incluyendo Guatemala.
Con el tiempo, el arroz se convirtió en un ingrediente básico en la cocina guatemalteca y se adaptó a los sabores y tradiciones locales. En la actualidad, el arroz es ampliamente consumido en Guatemala y se prepara de diversas maneras para acompañar platos principales, como carnes, aves, frijoles y verduras.
El arroz guatemalteco es apreciado por su versatilidad, ya que se puede utilizar como base para platos principales, como el famoso "arroz con pollo", o como guarnición para realzar otros sabores. Su presencia en la gastronomía guatemalteca refleja la adaptación de ingredientes y técnicas culinarias a lo largo de la historia del país.