Clasificación
DificultadPrincipiante Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total25 mins
Descubre la exquisita receta flor de izote de Guatemala, un tesoro culinario único en su clase. La flor de izote es un ingrediente tradicional y versátil en la cocina guatemalteca. Su suave y delicado sabor se presta para una variedad de platillos, desde guisos y ensaladas hasta tamales y sopas. Sumérgete en la auténtica gastronomía guatemalteca y disfruta de la experiencia de saborear esta flor exótica.
Ingredientes para hacer flor de izote de Guatemala
2 Flores de Izote
10 Tazas de agua
2 Cucharas de aceite
Sal al gusto
1 Diente de ajo finamente picado
4 Tomates grandes picados
1 Cebolla finamente picada
Pimienta al gusto
Cómo hacer flor de izote de Guatemala
1Vamos a empezar limpiando la flor de izote y le quitaremos los centros y los pistilos que este tiene, luego lavamos los pétalos y los pondremos en una olla con 4 tazas de agua y sal al gusto, dejamos que hierva por 5 minutos. Este procedimiento del agua lo vamos a realizar dos veces más para quitar lo amargo de los pétalos.
2Tomamos un sartén y agregamos el aceite y freímos el ajo luego la cebolla y freímos y por ultimo el tomate, sazonamos con sal y pimienta al gusto y dejamos que hierva por 2 minutos y por ultimo agregamos solo los pétalos y dejamos que hierva por 3 minutos y podemos servir esta flor de izote.
Ingredientes
Ingredientes para hacer flor de izote de Guatemala
2 Flores de Izote
10 Tazas de agua
2 Cucharas de aceite
Sal al gusto
1 Diente de ajo finamente picado
4 Tomates grandes picados
1 Cebolla finamente picada
Pimienta al gusto
Instrucciones
Cómo hacer flor de izote de Guatemala
1Vamos a empezar limpiando la flor de izote y le quitaremos los centros y los pistilos que este tiene, luego lavamos los pétalos y los pondremos en una olla con 4 tazas de agua y sal al gusto, dejamos que hierva por 5 minutos. Este procedimiento del agua lo vamos a realizar dos veces más para quitar lo amargo de los pétalos.
2Tomamos un sartén y agregamos el aceite y freímos el ajo luego la cebolla y freímos y por ultimo el tomate, sazonamos con sal y pimienta al gusto y dejamos que hierva por 2 minutos y por ultimo agregamos solo los pétalos y dejamos que hierva por 3 minutos y podemos servir esta flor de izote.
Receta de Flor de Izote de Guatemala
