Receta de Chilaquilas de Güisquil guatemaltecas

Clasificación DificultadPrincipiante
Chilaquilas de Güisquil guatemaltecas
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Tiempo de preparación 10 minutosTiempo de cocción 15 minutosTiempo total 25 minutos

Las chilaquilas de güisquil guatemaltecas son una comida típica, comúnmente son preparadas en la hora de almuerzo de los guatemaltecos son muy ricas y fáciles de preparar sigue correctamente los pasos para disgustar de estas chilaquilas de güisquil guatemaltecas.

Ingredientes para hacer chilaquilas de güisquil guatemaltecas
 2 Güisquiles
 Queso
 2 Huevos
 3 Cucharadas de harina
 Sal
 Aceite
Cómo hacer chilaquilas de güisquil guatemaltecas
1

Partimos por la mitad los 2 güisquiles y los colocamos en una olla con agua dejamos que se cosan durante 8 minutos, los retiramos y dejamos que enfríen. Cuando ya esté fríos vamos a pasa a pelar y a cortarlos en rodajas.

2

En un recipiente vamos a colocar dos claras de huevo para batirlos cuando ya empiece a hacerse espuma agregamos las yemas y seguimos batiendo por ultimo vamos a agregar 3 cucharadas de harina y sal terminamos de batir.

3

Calentamos un sartén con suficiente aceite. A una rodaja de güisquil vamos a colocarle un poco de queso por en medio y colocamos encima otra rodaja de güisquil y luego lo pasamos por la mezcla de huevo y los colocamos en el sartén dejamos que se doren por ambos lados. Listo ya puedes servir estas chilaquilas de güisquil guatemaltecas.

4

Puedes servir con una salsa de tomate estas chilaquilas para darle un toque de sabor a esta receta guatemaltecas.

Ingredientes

Ingredientes para hacer chilaquilas de güisquil guatemaltecas
 2 Güisquiles
 Queso
 2 Huevos
 3 Cucharadas de harina
 Sal
 Aceite

Instrucciones

Cómo hacer chilaquilas de güisquil guatemaltecas
1

Partimos por la mitad los 2 güisquiles y los colocamos en una olla con agua dejamos que se cosan durante 8 minutos, los retiramos y dejamos que enfríen. Cuando ya esté fríos vamos a pasa a pelar y a cortarlos en rodajas.

2

En un recipiente vamos a colocar dos claras de huevo para batirlos cuando ya empiece a hacerse espuma agregamos las yemas y seguimos batiendo por ultimo vamos a agregar 3 cucharadas de harina y sal terminamos de batir.

3

Calentamos un sartén con suficiente aceite. A una rodaja de güisquil vamos a colocarle un poco de queso por en medio y colocamos encima otra rodaja de güisquil y luego lo pasamos por la mezcla de huevo y los colocamos en el sartén dejamos que se doren por ambos lados. Listo ya puedes servir estas chilaquilas de güisquil guatemaltecas.

4

Puedes servir con una salsa de tomate estas chilaquilas para darle un toque de sabor a esta receta guatemaltecas.

Receta de Chilaquilas de Güisquil guatemaltecas

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